お箸は歯ブラシのように、3ヶ月から半年ごとに交換します。毎週箸を沸騰水に入れて30分煮た後、空気中に置いて乾燥してから使用する。

一般的な硬質の楊木でいいですが、白樺の方がいいです。

木の箸は、伝統に合っていて、安くて、よく新しいのに取り替えます。ステンレスのは使い心地が悪いので、油をつけるととても滑りやすいです。

無毒無害で、環境に優しく実用的です。

箸を作るのに一番いいのは毛竹です。毛竹、イネ科剛竹属、一軸散生型。常緑高木状の竹類植物で、棒は大型で、高さは20メートル以上、太さは18センチに達することができる。毛竹竿は高く、葉は緑で、四季は青々と···